Sant Dalmai participa en el Grup Operatiu ANALEGS.CAT - Anàlegs de derivats carnis frescos i cuits elaborats amb fonts de proteïna vegetal del sector primari català

El grup operatiu ANALEGS.CAT, format pel consorci d’empreses: Sant Dalmai, com a líder, ZYRCULAR PLANT, com a membre beneficiari, Activa Food-Tech, com a membre no beneficiari, i IRTA, com a centre tecnològic.

L’objectiu principal del projecte és desenvolupar anàlegs de productes carnis frescos i cuits, elaborats amb fonts de proteïna vegetal de proximitat, impulsant la cadena de valor “plant based” a l’agricultura catalana.




Utilitzem cookies només per rastrejar les visites a la nostra web, no per emmagatzemar cap dada personal
ACCEPTAR Més informació